induzione, Piastre e Piani

TECHNOCHEF propone una gamma completa di PIASTRE e PIANI ad  INDUZIONE per Libera Istallazione con POTENZA  da ; 2 a  5 Kw.

L'INDUZIONE. Tecnologia  di  Ultima generazione che sta rapidamente soppiantando : Piastre Elettriche, Cucine ad Infrarosso, ...ect.

Quali i Vantaggi:

Tempi brevissimi di preriscaldamento e tempo di cottura più breve rispetto agli altri metodi;

elevata precisione e prontezza di regolazione; il calore si produce solo nella pentola senza alcun tipo di dispersione, Migliorando notevolmente la QUALITA  del LAVORO dell'Operatore.

FUNZIONAMENTO:

la piastra a induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente che si attiva a contatto Scaldandosi,

Nota:  ( La pentola deve essere di Tipo METALLICO - MAGNETICO - si deve cioè attaccare la calamità ),  

Risparmio  Energetico : 

appena la padella viene sollevata dal piano, La Piastra si  Spegne, utilizzando solo l'energia che serve.

PULIZIA:

IL Tipo di Piastra (Vetroceramica) e la minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia, in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano.