BAKERMIX - Impastatrice Planetaria Professionale, vasca inox da lt.7,6

IMPASTATRICE PLANETARIA con VASCA INOX SMONTABILE da 7,6 litri:

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• Struttura portante in pressofusione di alluminio verniciato bianco;
• Vasca in acciaio inossidabile da 7.6 litri, completa di maniglia per agevolarne la presa anche quando piena;
• Il sistema di sicurezza è direttamente collegato a due protezioni: una segue il movimento della vasca ed il suo serraggio, l'altra la chiusura della tramoggia di carico posta sulla vasca, a completa protezione dell'operatore durante le fasi di lavoro;
  
• Protezione trasparente in policarbonato amovibile, per una pulizia più semplice, dotata di beccuccio versatore per aggiungere ingredienti durante la lavorazione in tutta sicurezza;
  
• Il sistema di aggancio/sgancio vasca, facile ed intuitivo nell'uso, è guidato da due leve funzionali;
• Potente motore da 180 Watt asincrono dotato di 3 velocità la cui regolazione avviene meccanicamente per mezzo di una leva posta sul fianco della testata;
• Protezione termica del motore, che in caso di sforzo eccessivo, ne determina l'arresto temporaneo ed il successivo riarmo automatico;
• Quadro comandi frontale con timer digitale programmabile fino a un massimo di 15 minuti;
• Pulsante di arresto di emergenza;
• 3 Velocità 135-235-421 giri/min. .. con Cambio di Tipo MECCANICO azionabile a LEVA;
• Impastatrice planetaria compatta, ideale per le piccole preparazioni, ma allo stesso tempo robusta, affidabile, veloce, potente e sicura.

In dotazione:

• Frusta, Uncino e Spatola in acciaio inox. L'uncino è adeguato per l'impiego negli impasti duri come pasta all'uovo, pizza, pane, croissant; la Spatola per gli impasti teneri come frolla, paste montate, lavorazioni di ripieni; la Frusta per montare panna, meringa, maionose e salse varie.

Marchio CE