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Ti trovi qui: Home page / Impastatrici per pizza, pasticceria, carne / Impastatrici a Spirale Linea BASIC / FAMAG - Grilletta, Impastatrice a Spirale da 10 Kg, 10 VELOCITA', mod. IM10/230/10V HH (ALTE IDRATAZIONI)

FAMAG - Grilletta, Impastatrice a Spirale da 10 Kg, 10 VELOCITA', mod. IM10/230/10V HH (ALTE IDRATAZIONI)

FG-IM10/230/10V HH

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FG-IM10/230/10V HH
Impastatrice a spirale Professionale FAMAG con testa e vasca fissa da 13 litri, capacità d'impasto 10 Kg, 10 VELOCITA', per IMPASTI ALTE IDRATAZIONI,V 230/1, kW 0,4, Peso 35 Kg, dim.mm.530x300x430h
€ 866,91 + IVA
Spedizione in Italia: compresa
Consegna: da 20 a 30 giorni

Descrizione professionale

Impastatrice a Spirale FAMAG Professionale, con vasca da litri 13 per una capacità d'impasto di 10 Kg:


  • impastatrice a spirale da 10 kg d'impasto a testata fissa da banco e a 10 velocità facilmente selezionabili grazie ad un potenziometro nel fianco della macchina;
  • grazie alla possibiltà di selezionare ben 10 velocità di rotazione sarà possibile fare impasti professionali con grande facilità;
  • l'unica impastatrice in commercio che con un minimo ingombro  permette di lavorare ben 7 kg di farina asciutta + 3,5 lt di acqua;
  • ideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ect..;
  • KIT ALTA IDRATAZIONE INSTALLATO (HH): ideale per chi ha l'esigenza di realizzare impasti con altissime idratazioni tipo 80-90-95%, (i modelli normali arrivano fino al 75%).
    Questo kit comprende la barra spezza pasta inclinata e la possibilità di far girare la spirale a marcia indietro per preimpasti e biga, un inverter potenziato e raggiunge i 300 rpm;
  • ottima resa anche con piccole quantità;
  • macchina robusta ed affidabile;
  • trasmissione a catena da 3/8 + n° 2 cinghia ad alta resistenza;
  • verniciatura elettrostatica;
  • motore sovradimensionato;
  • tutti gli organi in contatto con la pasta sono in acciaio inox: la vasca, la spirale, barra spezzapasta, la griglia di protezione;
  • griglia di protezione inox sollevabile;
  • la particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto;
  • capacità di impasto: 0,5 Kg/10 Kg;
  • impasto orario: 30 kg/h;
  • farina: 7 kg;
  • acqua: lt 3,5;
  • velocità: n°10;
  • giri spirale da 100 a 208 rpm;
  • Motore/Potenza: 0,75 HP / 400W;
  • Garanzia 2 anni.


Marchio CE

Made in ITALY

Scheda tecnica
Alimentazione elettrica
Monofase
Volts
V 230/1
Frequenza (Hz)
50
Potenza elettrica (Kw)
0,4
Peso netto (Kg)
35
Peso lordo (Kg)
39
Larghezza (mm)
530
Profondità (mm)
300
Altezza (mm)
430

Descrizione professionale

Impastatrice a Spirale FAMAG Professionale, con vasca da litri 13 per una capacità d'impasto di 10 Kg:


  • impastatrice a spirale da 10 kg d'impasto a testata fissa da banco e a 10 velocità facilmente selezionabili grazie ad un potenziometro nel fianco della macchina;
  • grazie alla possibiltà di selezionare ben 10 velocità di rotazione sarà possibile fare impasti professionali con grande facilità;
  • l'unica impastatrice in commercio che con un minimo ingombro  permette di lavorare ben 7 kg di farina asciutta + 3,5 lt di acqua;
  • ideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ect..;
  • KIT ALTA IDRATAZIONE INSTALLATO (HH): ideale per chi ha l'esigenza di realizzare impasti con altissime idratazioni tipo 80-90-95%, (i modelli normali arrivano fino al 75%).
    Questo kit comprende la barra spezza pasta inclinata e la possibilità di far girare la spirale a marcia indietro per preimpasti e biga, un inverter potenziato e raggiunge i 300 rpm;
  • ottima resa anche con piccole quantità;
  • macchina robusta ed affidabile;
  • trasmissione a catena da 3/8 + n° 2 cinghia ad alta resistenza;
  • verniciatura elettrostatica;
  • motore sovradimensionato;
  • tutti gli organi in contatto con la pasta sono in acciaio inox: la vasca, la spirale, barra spezzapasta, la griglia di protezione;
  • griglia di protezione inox sollevabile;
  • la particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto;
  • capacità di impasto: 0,5 Kg/10 Kg;
  • impasto orario: 30 kg/h;
  • farina: 7 kg;
  • acqua: lt 3,5;
  • velocità: n°10;
  • giri spirale da 100 a 208 rpm;
  • Motore/Potenza: 0,75 HP / 400W;
  • Garanzia 2 anni.


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