Forno pizza elettrico per 12 pizze da mm 300, camera da mm 1230x930, - Modulare Componibile

FORNO PIZZA ELETTRICO per 12 PIZZE da mm 300, MODULARE, Componibile:
.

• versione con frontale INOX,
• CAMERA COTTURA in acciaio alluminato con PIANO COTTURA in REFRATTARIO da mm 1230x930x170h,
• PIANO di COTTURA e CIELO con RESISTENZE CORAZZATE in ACCIAIO INOX,
• capacità di carico per camera: 12 PIZZE diam. 300 mm o 4 Teglie da mm 600x400,
• massima temperatura di cottura 450°C,
• isolamento termico,
• valvola regolabile per scarico vapori,
• funzionalità e semplicità in un touch,
• Pannello di controllo DIGITALE, 
• Controllo delle temperature del piano di cottura e del cielo separate,
• COMANDI INDIPENDENTI per ogni camera,
• resistenze CORAZZATE sotto il PIANO in REFRATTARIO e nel CIELO, assicurano la massima uniformità di temperatura,
• sportello con finestra in vetro temperato,
• sportelli frontali controbilanciati,
• lampade alogene ad alta resistenza e capacità luminosa.

Accessori/Optional:

• supporti per forni con guide portateglie realizzati in acciaio verniciato, disponibili con altezza di mm 50, mm 700 e mm 860
• celle di lievitazione per forni monoblocco, versione con frontale inox, riscaldamento elettrico con controllo termostatico (temp. 0°/+90°C) disponibili con altezza di mm 500 e mm 700 per adattarsi ai moduli con 1 o 2 camere
• piedi per cella di lievitazione
• modulo cappa unico con frontale inox
• kit 4 ruote
• Vaporiera (aumento prof.21 cm - assorbim. 1,4 kW/h)
• Aspiratore per cappa (aumento altezza 27 cm)
• Kit abbattimento vapori:kit abbattimento vapori ad alta efficienza progettato per aspirare, condensare e filtrare i vapori e gli odori provenienti dalla cottura.
  il sistema combina scambiatore frigorifero e filtro a carboni attivi per garantire aria depurata e riduzione dell'umidità.

.

MARCHIO CE

MADE IN ITALY