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Spezzatrice-Arrotondatrice per Impasti: pizza, piadina, pane, pezzature da 50 a 300 gr, Automatica, Professionale

CARICO Max IMPASTO  30  Kg, Resa : 340 Pezzi/ora circa per pagnotte da 250 gr. - V.400/3+N,, Kw.1,3+1,7, Peso 151 kg, dim.mm.660x880x1490h

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Codice
descrizione
Prezzo/Consegna
TCF477-000100
Spezzatrice-Arrotondatrice automatica per impasti Pizza o pane, per pezzatura da 50 a 300 gr, V.400/3+N,, Kw.1,3+1,7, Peso 151 kg, dim.mm.660x880x1490h
€ 5.501,90 + IVA
Spedizione in Italia: compresa
Consegna: da 10 a 18 giorni

Descrizione professionale

Spezzatrice/Arrotondatrice inox automatica con relativo banco di Sostegno.

.

  • La combinazione di queste 2 macchine renderà rapido e semplice il processo di preparazione delle palline per la pizza e il pane.

    Infatti dopo la porzionatura l'impasto cade direttamente nell'arrotondatrice posta nella parte inferiore del tavolo, la quale in pochi secondi si occupa di realizzare l'arrotondamento delle palline.
  • Indispensabile per pizzerie, panetterie e pasticcerie, facilita il lavoro riducendo in modo sensibile i tempi di preparazione;
  • arrotonda porzioni di impasto per pane, pizza e dolci da 50 fino a 300 grammi;
  • crea palline perfette, tramite il movimento di risalita delle porzioni di impasto attraverso la coclea;
  • non stressa e non riscalda l’impasto, senza alterare in alcun modo le sue proprietà.
  • realizzata con scocca in acciaio inox e coclea in alluminio , è molto robusta, di facile utilizzo e veloce pulizia, tutti i componenti soddisfano le normative igieniche e di sicurezza.
    .
  • ADATTA PER IMPASTI CON IDRATAZIONE MAX AL 60%
    .

CARATTERISTICHE SPEZZATRICE:
.

  • capacita’ di impasto: 30 kg;
  • spezza porzioni di pasta da 30 a 300 grammi;
  • errore nel taglio: +/- 5 g dal peso desiderato;
  • lavora mediante l’estrusione della pasta tramite un utensile a spirale
  • e’ dotata di due sistemi di regolazione: tastatore e cono
  • tutta la macchina e’ realizzata in acciaio inox e alluminio in modo da renderla molto robusta e semplice da pulire
  • tutte le parti movimentate durante il lavoro della macchina sono removibili mediante comodi volantini e facilmente lavabili senza praticare manutenzione.
  • l’imbuto di uscita e’ facilmente smontabile per accedere alla sostituzione delle boccole di riduzione.
  • tutti i componenti sono a norme igeniche e di sicurezza.
  • effettuando una costante pulizia non necessita di particolare manutenzione.
  • Alimentazione  V. 380/3 - Kw.  0,93 -- Su  Richiesta  disponibile a V.  220/1  Monofase

CARATTERISTICHE ARROTONDATRICE:
.

  • Arrotonda pasta da pane e da pizza da 30 a 300 grammi senza mai cambiare accessori
  • Resa: circa 340 Pezzi/Ora da 250 gr
  • Non stressa e non scalda la pasta
  • Non cambia in alcun modo le proprietà dell’impasto
  • Robusta e semplice da usare
  • Tutti i componenti sono a norme igieniche e di sicurezza
  • Caduta palline ad altezza banco
  • Coclea in alluminio
  • Disponibile in voltaggi diversi su richiesta
  • Possibilità di lavorare in continuo abbinata ad altri macchinari
  • Alimentazione  V. 380/3 - Kw.  0,37 -- Su  Richiesta  disponibile a V.  220/1  Monofase
  • .
  • IN DOTAZIONE
  • NeLLa spezzatrice posta nella parte superiore del tavolo sono  compresa di 5 CONI di diverso diametro chre consentono di ottenere le seguenti Pezzature:
  • 4 cm che permette di fare porzioni da 50 a 90 g
  • 4,5 cm che permette di fare porzioni da 80 a 130 g
  • 5 cm che permette di fare porzioni da 120 a 180 g
  • 5,5 cm che permette di fare porzioni da 170 a 230 g
  • 6 cm che permette di fare porzioni da 220 a 300 g
  • ACCESSORI/OPTIONAL :
  • Tavolo di  Appoggio  Spezzatrice predisposto  per inserimento arrotondatrice

.

Marchio CE

Made in ITALY


Scheda tecnica
Alimentazione elettrica
Trifase
Volts
V 400/3 +N
Frequenza (Hz)
50
Potenza elettrica (Kw)
1,3
Peso netto (Kg)
151
Larghezza (mm)
660
Profondità (mm)
880
Altezza (mm)
1490

Descrizione professionale

Spezzatrice/Arrotondatrice inox automatica con relativo banco di Sostegno.

.

  • La combinazione di queste 2 macchine renderà rapido e semplice il processo di preparazione delle palline per la pizza e il pane.

    Infatti dopo la porzionatura l'impasto cade direttamente nell'arrotondatrice posta nella parte inferiore del tavolo, la quale in pochi secondi si occupa di realizzare l'arrotondamento delle palline.
  • Indispensabile per pizzerie, panetterie e pasticcerie, facilita il lavoro riducendo in modo sensibile i tempi di preparazione;
  • arrotonda porzioni di impasto per pane, pizza e dolci da 50 fino a 300 grammi;
  • crea palline perfette, tramite il movimento di risalita delle porzioni di impasto attraverso la coclea;
  • non stressa e non riscalda l’impasto, senza alterare in alcun modo le sue proprietà.
  • realizzata con scocca in acciaio inox e coclea in alluminio , è molto robusta, di facile utilizzo e veloce pulizia, tutti i componenti soddisfano le normative igieniche e di sicurezza.
    .
  • ADATTA PER IMPASTI CON IDRATAZIONE MAX AL 60%
    .

CARATTERISTICHE SPEZZATRICE:
.

  • capacita’ di impasto: 30 kg;
  • spezza porzioni di pasta da 30 a 300 grammi;
  • errore nel taglio: +/- 5 g dal peso desiderato;
  • lavora mediante l’estrusione della pasta tramite un utensile a spirale
  • e’ dotata di due sistemi di regolazione: tastatore e cono
  • tutta la macchina e’ realizzata in acciaio inox e alluminio in modo da renderla molto robusta e semplice da pulire
  • tutte le parti movimentate durante il lavoro della macchina sono removibili mediante comodi volantini e facilmente lavabili senza praticare manutenzione.
  • l’imbuto di uscita e’ facilmente smontabile per accedere alla sostituzione delle boccole di riduzione.
  • tutti i componenti sono a norme igeniche e di sicurezza.
  • effettuando una costante pulizia non necessita di particolare manutenzione.
  • Alimentazione  V. 380/3 - Kw.  0,93 -- Su  Richiesta  disponibile a V.  220/1  Monofase

CARATTERISTICHE ARROTONDATRICE:
.

  • Arrotonda pasta da pane e da pizza da 30 a 300 grammi senza mai cambiare accessori
  • Resa: circa 340 Pezzi/Ora da 250 gr
  • Non stressa e non scalda la pasta
  • Non cambia in alcun modo le proprietà dell’impasto
  • Robusta e semplice da usare
  • Tutti i componenti sono a norme igieniche e di sicurezza
  • Caduta palline ad altezza banco
  • Coclea in alluminio
  • Disponibile in voltaggi diversi su richiesta
  • Possibilità di lavorare in continuo abbinata ad altri macchinari
  • Alimentazione  V. 380/3 - Kw.  0,37 -- Su  Richiesta  disponibile a V.  220/1  Monofase
  • .
  • IN DOTAZIONE
  • NeLLa spezzatrice posta nella parte superiore del tavolo sono  compresa di 5 CONI di diverso diametro chre consentono di ottenere le seguenti Pezzature:
  • 4 cm che permette di fare porzioni da 50 a 90 g
  • 4,5 cm che permette di fare porzioni da 80 a 130 g
  • 5 cm che permette di fare porzioni da 120 a 180 g
  • 5,5 cm che permette di fare porzioni da 170 a 230 g
  • 6 cm che permette di fare porzioni da 220 a 300 g
  • ACCESSORI/OPTIONAL :
  • Tavolo di  Appoggio  Spezzatrice predisposto  per inserimento arrotondatrice

.

Marchio CE

Made in ITALY


Accessori/optional
Codice/foto
descrizione
Prezzo/Consegna
TCF477-000550
Kit per trasformazione Arrotodatrice a V.220/1, Monofase
Kit per trasformazione arrotondatrice a V.220/1, Monofase
€ 66,57 + IVA
Spedizione in Italia: calcolata nel carrello
Consegna: da 4 a 9 giorni
TCF477-000530
Kit per trasformazione a V.220/1
Kit per trasformazione spezzatrice a V.220/1, Monofase
€ 307,85 + IVA
Spedizione in Italia: calcolata nel carrello
Consegna: da 4 a 9 giorni

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Scheda tecnica
cod. CT-SF300B-500
€ 3.517,48 + IVA
Spedizione in Italia: compresa
Consegna: da 3 a 6 giorni
Categorie
+39.335.7916072 Numero whatsapp anche per info ordini e preventivi +39.335.7916072 Numero whatsapp anche per info ordini e preventivi