Armadio fermalievitazione da lt.700, funzione di freddo, caldo, umidificazione/deumidificazione e mantenimento, temp.-15°/+40°C

ARMADIO FERMALIEVITAZIONE con GESTIONE UMIDITA' 1 porta, capacità 700 litri, temperatura -15°/+40°C con funzione di freddo, caldo, umidificazione/deumidificazione e mantenimento:

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• Gli armadi fermalievitazione sono progettati per eseguire cicli completi e personalizzabili di ferma/lievita.
  

• Attraverso una tecnologia 4.0 è possibile una gestione digitale di diverse funzioni, anche da remoto

Principali caratteristiche:

• struttura monoscocca con isolamento 60 mm con poliuretano espanso HFO, che ha un livello GWP 0
• temperatura di esercizio cella -15° / + 40°C
• sistema di controllo digitale totalmente automatizzato rispondente ai requisiti Industria 4.0
• Adatto per teglie da mm 600x400
  

Gli armadi fermalievitazione possono svolgere molteplici funzioni fra cui:

• gestione avanzata di raffreddamento, riscaldamento, e mantenimento;
• funzione di umidificazione/deumidificazione;
• gestione del funzionamento tramite lettura temperatura sonde: evaporatore, cella in aspirazione;
• funzione di freddo/caldo/mantenimento;
• si possono eseguire cicli completi di ferma/lievita impostando tempi e caratteristiche di temperatura, ventilazione;
• inoltre gli armadi possono essere utilizzati anche per conservare, scongelare, essiccare, etc

Marchio CE