UNOX - Forno Convezione Elettrico per 4 Teglie da cm. 60x40 - dim.mm. 800x752x595h

FORNO CONVEZIONE elettrico UNOX- Linea BAKERLUX CLASSIC, per GASTRONOMIA e PASTICCERIA, versione con COMANDI MANUALI, senza umidità:

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• Consente l’impostazione di tempo e temperatura di cottura. Ideale per prodotti di panificazione e pasticceria congelati per la prima colazione e la ristorazione veloce. La tecnologia AIR.Plus garantisce perfetta uniformità di cottura su tutte le teglie infornate.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

• camera in acciaio inox AISI 430 ad alta resistenza con bordi arrotondati;
• capacità 4 teglie pasticceria da mm 600x400 (escluse), passo 75 mm;
• porta con doppio vetro;
• apertura porta manuale dall'alto verso il basso;
• illuminazione camera di cottura attraverso luci LED integrate nella porta;
• camera di cottura con supporti teglie in acciaio cromato.
  

IMPOSTAZIONI DI COTTURA 

Cottura manuale

• temperatura regolabile da 80° C a 260° C

Cottura avanzata e automatica

Unox Intensive Cooking 

• DRY.Plus: rimuove l'umidità dalla camera di cottura 
• AIR.Plus: ventole multiple con inversione di marcia e 2 velocità impostabili.

Marchio CE

Made in ITALY