BERKEL - Affettatrice a Volano Mod.B116 , lama Ø 370 mm,

AFFETTATRICE MANUALE a VOLANO  BERKEL mod. B116 per USO PROFESSIONALE, , con LAMA diametro 370 mm, disponibile nei colori standard rosso e nero:
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• modello tra i più tradizionali della linea Berkel, l'affettatrice a volano B116 mantiene inalterate tutte le sue caratteristiche affermate attraverso più di un secolo di storia coniugandole con principi di sicurezza e tecniche di progettazione all'avanguardia;
• Telaio in alluminio verniciato con decori dipinti a mano, componenti a contatto con il prodotto in acciaio inox
• indicata per l'uso professionale anche intensivo, è costruita ancora in maniera artigianale, in alluminio verniciato con particolari in acciaio inox;
• volano fiorato;
• parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole in acciaio inox;
• sistema di regolazione dello spessore fetta centesimale con precisione incrementale;
• piedini regolabili in due diverse posizioni;
• anello di protezione lama a 360° con azionamento automatico;
• sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto;
• affilatoio incorporato con azionamento coordinato delle mole;
• parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole facilmente asportabili per la pulizia;
• lama 370 mm in acciaio cromato 100cr6 con sistema di regolazione dello spessore fetta con precisione incrementale;
• parafetta, piatto raccoglitore, sovrapiatto scorrevole in acciaio inox asportabili;
• anello di protezione lama con azionamento meccanico brevettato;
• sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto;
• braccio speciale per fissaggio prodotto con sollevamento assistito;
• manopola di regolazione dello spessore fetta tra 0 mm e 4 mm;
• minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto;
• capacità di taglio circolare: 260 mm;
• capacità di taglio rettangolare: 290 x 260h mm;
• spessore fetta: 0 - 4 mm.

Pulizia & Igiene

• Piatto e sottopiatto professionali in acciaio inox con sistema di sgancio per la massima pulizia
• Pressamerce assistito in acciaio cromato per un blocco ottimale del prodotto
• Ampissimi spazi per la pulizia nelle zone a contatto con il prodotto
• Sistema di rimozione rapida del parafetta per facilitare la pulizia
• Guantiera in acciaio inox removibile e lavabile
• Affilatoio asportabile completamente racchiuso in un vano apposito a bordo macchina

Sicurezza

• Anello di protezione della lama in acciaio cromato
• Sistema di sgancio dell'anello di protezione della lama a leva posizionato sotto la torre a garanzia della massima sicurezza
• Comandi ergonomici in alluminio anodizzato nero per facilitare la presa e minimizzare lo sforzo dell'operatore

Accessori/Optional:

• piedistallo

Marchio CE

Made in ITALY