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TECHNOCHEF - Cuocicrema/Pastorizzatore con capacità da 15 a 30 lt, Mod.TERMOCREMA30
TECHNOCHEF - Cuocicrema/Pastorizzatore con capacità da 15 a 30 lt, Mod.TERMOCREMA30
CRTERMOCREMA30
CUOCICREMA - PASTORIZZATORE per la produzione di tutte le creme o pastorizzazione delle miscele per gelato, capacità da 15 a 30 lt, TEMPERATURE di UTILIZZO VARIABILI da +1° a 105°C, CONDENSATORE ad ACQUA, V.400/3+N, Kw 4,5, dim.mm.550x650x1150h
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CRTERMOCREMA30
CUOCICREMA - PASTORIZZATORE per la produzione di tutte le creme o pastorizzazione delle miscele per gelato, capacità da 15 a 30 lt, TEMPERATURE di UTILIZZO VARIABILI da +1° a 105°C, CONDENSATORE ad ACQUA, V.400/3+N, Kw 4,5, dim.mm.550x650x1150h
Descrizione professionale
CUOCICREMA - PASTORIZZATORE per la produzione di tutte le creme o pastorizzazione delle miscele per gelato, - Capacità Vasca da 15 a 30 Litri massimo:
- Costruita su Struttura in acciaio con Carrozzeria e Vasca in ACCIAIO INOX 18/10;
- 14 cicli preimpostati, ogni lavorazione avviene alle temperature desiderate e alla velocità di mescolazione ottimale;
- agitatore con elementi raschianti mobili e diverse velocità di agitazione, adattabili al prodotto specifico trattato;
- memoria automatica dell'ultimo ciclo eseguito e ripetizione del ciclo in caso di interruzione dell'energia elettrica;
- display multilingue a cristalli liquidi;
- doppio coperchio per aggiunte durante le lavorazioni e migliore eliminazione del vapore;
- trattamenti termici indiretti tramite la circolazione di un liquido termoconduttore alimentare;
- ideale per la produzione di tutte le creme classiche e di 100 altre specialità di pasticceria e per la pastorizzazione delle diverse miscele da gelato;
- Estrazione frontale delle Miscele lavorate con apposito rubinetto;
- temperature di utilizzo variabili da +1° a +105°C;
- condensatore gruppo refrigerante raffreddato ad acqua o Aria a scelta;
- Montata su 4 ruote piroettanti(2 con freno).
MARCHIO CE
MADE IN ITALY
Scheda tecnica
Alimentazione elettrica
Trifase
Volts
V 400/3 +N
Frequenza (Hz)
50
Potenza elettrica (Kw)
4,5
Peso netto (Kg)
190
Peso lordo (Kg)
210
Larghezza (mm)
550
Profondità (mm)
650
Altezza (mm)
1150
Descrizione professionale
CUOCICREMA - PASTORIZZATORE per la produzione di tutte le creme o pastorizzazione delle miscele per gelato, - Capacità Vasca da 15 a 30 Litri massimo:
- Costruita su Struttura in acciaio con Carrozzeria e Vasca in ACCIAIO INOX 18/10;
- 14 cicli preimpostati, ogni lavorazione avviene alle temperature desiderate e alla velocità di mescolazione ottimale;
- agitatore con elementi raschianti mobili e diverse velocità di agitazione, adattabili al prodotto specifico trattato;
- memoria automatica dell'ultimo ciclo eseguito e ripetizione del ciclo in caso di interruzione dell'energia elettrica;
- display multilingue a cristalli liquidi;
- doppio coperchio per aggiunte durante le lavorazioni e migliore eliminazione del vapore;
- trattamenti termici indiretti tramite la circolazione di un liquido termoconduttore alimentare;
- ideale per la produzione di tutte le creme classiche e di 100 altre specialità di pasticceria e per la pastorizzazione delle diverse miscele da gelato;
- Estrazione frontale delle Miscele lavorate con apposito rubinetto;
- temperature di utilizzo variabili da +1° a +105°C;
- condensatore gruppo refrigerante raffreddato ad acqua o Aria a scelta;
- Montata su 4 ruote piroettanti(2 con freno).
MARCHIO CE
MADE IN ITALY
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Consegna: da 8 a 15 giorni
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- Spezzatrici, arrotondatrici(15)
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- Taglieri per pizza(4)
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- Tavoli Refrigerati-Frigor - Linea SNACK - Profondi 60 cm(12)
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- Macchine/Produttori per il ghiaccio(45)
- Contenitori/Depositi per macchine ghiaccio(8)
- Produttori / macchine ghiaccio a cubetti pieni con deposito(12)
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- Produttori / Macchine ghiaccio FAST ICE a cubetti verticali con deposito(1)
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- Macchine Vuoto-sottovuoto(66)
- Buste vuoto-sottovuoto goffrate(3)
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- Buste per cottura in vuoto-sottovuoto(3)
- Impacchettatrici manuali - Dispenser(5)
- Macchine per Vuoto in BACINELLE GASTRONORM(1)
- Macchine vuoto-sottovuoto ASPIRAZIONE ESTERNA(12)
- Macchine vuoto-sottovuoto a campana LINEA BASIC(6)
- Macchine vuoto-sottovuoto a campana LINEA MEDIUM(17)
- Macchine vuoto-sottovuoto a campana LINEA TOP(18)
- Pelapatate, pelatori polivalenti, puliscicozze e squamatrice(26)
- Pentole a pressione Inox Professionali(1)
- Pentole Cuocipasta con 2-3-4 cestelli, Professionali(15)
- Pentole, Casseruole in terracotta, Terrine(1)
- Pentole, Tegami e Casseruole in ghisa Professionali(2)
- Pentole, Tegami e Padelle INOX Professionali(33)
- Casseruole INOX Professionali per INDUZIONE, Fondo 3 Strati(17)
- Coperchio in Acciaio INOX(2)
- Padelle INOX Antiaderenti Professionali per INDUZIONE, Fondo 3 Strati(2)
- Padelle INOX Professionali per INDUZIONE, Fondo 3 strati(11)
- Pentole INOX Professionali per INDUZIONE, Fondo 3 Strati(5)
- Tazze Inox con maniglia, Professionali per Induzione(0)
- Pentole, Tegami e Padelle in ALLUMINIO Professionali(68)
- Coperchio in Alluminio(1)
- Padelle ALLUMINIO ANTIADERENTE professionali per INDUZIONE, spessore 5 mm(9)
- Padelle e Casseruole in ALLUMINIO ANTIADERENTE Professionali, spessore 3 mm(11)
- Padelle in ALLUMINIO BIANCO per INDUZIONE, Professionali, spessore 3 - 5 mm(7)
- Pentole, Padelle e Casseruole in ALLUMINIO BIANCO, Professionali, spessore 3 mm(17)
- Zuppiere elettriche(3)
- Pentole, Tegami e Padelle in FERRO, Professionali(8)
- Pentole, Tegami e Padelle in RAME professionali(18)
- Piatti per Ristorante(138)
- Posate per Ristoranti(14)
- Rubinetteria Professionale per Grandi Cucine(13)
- Scaffali Inox-Alluminio Professionali per cucine e celle frigo(54)
- Scaffali Componibili Inox 304, Ripiani Asolati, Montaggio a Bullone(12)
- Scaffali Componibili Inox, Ripiani Asolati, Montaggio a Bullone - Moduli H 150 con varie Profondità.(4)
- Scaffali Componibili Inox, Ripiani Asolati, Montaggio a Bullone - Moduli H 180 con varie Profondità.(4)
- Scaffali Componibili Inox, Ripiani Asolati, Montaggio a Bullone - Moduli H 200 con varie Profondità.(4)
- Scaffali Componibili Inox 304, Ripiani Asolati, Montaggio a Gancio/Incastro(12)
- Scaffali Componibili Inox, Ripiani Asolati, Montaggio a Gancio - Moduli H 150 con varie Profondità.(4)
- Scaffali Componibili Inox, Ripiani Asolati, Montaggio a Gancio - Moduli H 180 con varie Profondità.(4)
- Scaffali Componibili Inox, Ripiani Asolati, Montaggio a Gancio - Moduli H 200 con varie Profondità.(4)
- Scaffali Componibili Inox 304, Ripiani Lisci, Montaggio a Bullone(12)
- Scaffali Componibili Inox, Ripiani Lisci, Montaggio a Bullone - Moduli H 150 con varie Profondità.(4)
- Scaffali Componibili Inox, Ripiani Lisci, Montaggio a Bullone - Moduli H 180 con varie Profondità.(4)
- Scaffali Componibili Inox, Ripiani Lisci, Montaggio a Bullone - Moduli H 200 con varie Profondità.(4)
- Scaffali Componibili Inox 304, Ripiani Lisci, Montaggio a Gancio/Incastro(12)
- Scaffali Componibili Inox, Ripiani Lisci, Montaggio a Gancio - Moduli H 150 con varie Profondità.(4)
- Scaffali Componibili Inox, Ripiani Lisci, Montaggio a Gancio - Moduli H 180 con varie Profondità.(4)
- Scaffali Componibili Inox, Ripiani Lisci, Montaggio a Gancio - Moduli H 200 con varie Profondità.(4)
- Scaffali Componibili Inox, Ripiani Lisci, Montaggio a Gancio - Moduli H 250 con varie Profondità.(0)
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- Scaffali Componibili Inox 304, Ripiani Asolati, Montaggio a Bullone(12)
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