Arrotondatrice per Impasti: Pizza, Piadina, Pane, pagnotte da 30 a 300 gr, automatica Professionale

Arrotondatrice per Pagnotte Pizza, Piadina e Pane, Automatica, Professionale.
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• realizzata con scocca in acciaio inox e coclea in alluminio teflonata, è molto robusta, di facile utilizzo e veloce pulizia, tutti i componenti soddisfano le normative igieniche e di sicurezza.
• indispensabile per pizzerie, panetterie e pasticcerie, facilita il lavoro riducendo in modo sensibile i tempi di preparazione.
• arrotonda porzioni di impasto per pane, pizza e dolci da 30 fino a 300 grammi;
• larghezza vassoio cm 44;
• crea palline perfette, tramite il movimento di risalita delle porzioni di impasto attraverso la coclea;
• Resa 340-400 Palline/Ora
• non stressa e non riscalda l’impasto, senza alterare in alcun modo le sue proprietà.
• Abbinabile a Macchina Spezzatrice-Porzionatrice;
  

Versione Standard: consigliata per impasti con max 60% di idratazione (indicazione massima soggetta a variazione in base a farina e impasto) fornita con COCLEA in ALLUMINIO ALIMENTARE TEFLONATA.

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Disponibile in versione MONOFASE o TRIFASE, in due modelli ciascuno:

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Marchio CE

Made in ITALY