Teglie Rotonde pizza, pasticceria

Teglia forno rotonda in acciaio alluminizzato, gamma completa con diametro da 20 a 32 cm.

NOTA: Questo Prodotto è acquistabile in confezione da 10 pezzi.

NORME D'USO E MANUTENZIONE DELLE TEGLIE

IMPORTANTE:

Indipendentemente dal tipo di materiale, tutte le teglie piane non vanno mai infornate vuote.

Teglie in lamiera alluminata

Devono essere mantenute oleate, ma essendo la lamiera trattata e rivestita di alluminio, presentano una maggiore resistenza all'ossidazione.

Prima dell'uso vanno messe nel forno a 150°C per mezz'ora, in modo tale da eliminare l'olio industriale di protezione.

Possono essere utilizzate in cella di lievitazione e surgelazione.

Per la pulizia utilizzare un panno morbido oleato. Sconsigliato il lavaggio con acqua e soluzioni caustiche.