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CUPPONE - Forno pizza elettrico GIOTTO, piano ruotante Ø 1100 mm, Mod.GT110/1D

CU-GT110/1D

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CU-GT110/1D
Forno pizza elettrico GIOTTO con PIANO COTTURA RUOTANTE in refrattario Diametro 1100 mm e camera in lamiera, V 400/3+N, Kw 14,6, Peso 460 Kg, dimensioni esterne mm 1350x1410x1670h

Descrizione professionale

FORNO ELETTRICO MONOCAMERA a PLATEA ROTANTE di Cuppone, GIOTTO, con CAMERA di COTTURA Ø 1100 mm:

  • rivestimento esterno in acciaio inox,
  • piano di cottura in mattoni di cordierite montato su telaio rotante,
  • isolamento in lana di roccia evaporata,
  • camera di cottura diametro mm 1100,
  • capacità di cottura pizze:
  • n. 6 pizze diametro 350 mm,
  • n. 3 pizze diametro 500 mm,
  • doppia velocità di rotazione (per infornare e per cuocere),
  • possibilità di invertire il senso di rotazione,
  • doppia illuminazione interna con lampade alogene,
  • porta con vetro panoramico,
  • sfiato vapori regolabile,
  • massima temperatura di utilizzo 400°C;
  • resistenze elettriche corazzate nel cielo e sotto la platea,
  • controllo digitale della temperatura e modulazione indipendente della potenza del cielo e della platea;
  • programmazione cotture;
  • avvisatore acustico di fine cottura;
  • accensione del forno programmabile con conto alla rovescia;
  • termostato di sicurezza;
  • ventola di raffreddamento;
  • accessibilità facilitata a tutti i componenti elettrici;
  • in fase di trasporto e di installazione, possibilità di ruotare il forno sul supporto munito di ruote portando l’ingombro a 79 cm di larghezza e 190 cm di altezza per consentire il transito attraverso le normali porte;
  • mantenere tra il forno e le altre apparecchiature o materiali infiammabili, una distanza minima di almeno 50 mm;
  • assorbimento massimo: Kw max 14,6;
  • consumo medio: kW/h 9.

Marchio CE

Made in ITALY

Scheda tecnica
Alimentazione elettrica
Trifase
Volts
V 400/3 +N
Frequenza (Hz)
50
Potenza elettrica (Kw)
14,6
Peso netto (Kg)
460
Peso lordo (Kg)
517
Larghezza (mm)
1350
Profondità (mm)
1410
Altezza (mm)
1670

Descrizione professionale

FORNO ELETTRICO MONOCAMERA a PLATEA ROTANTE di Cuppone, GIOTTO, con CAMERA di COTTURA Ø 1100 mm:

  • rivestimento esterno in acciaio inox,
  • piano di cottura in mattoni di cordierite montato su telaio rotante,
  • isolamento in lana di roccia evaporata,
  • camera di cottura diametro mm 1100,
  • capacità di cottura pizze:
  • n. 6 pizze diametro 350 mm,
  • n. 3 pizze diametro 500 mm,
  • doppia velocità di rotazione (per infornare e per cuocere),
  • possibilità di invertire il senso di rotazione,
  • doppia illuminazione interna con lampade alogene,
  • porta con vetro panoramico,
  • sfiato vapori regolabile,
  • massima temperatura di utilizzo 400°C;
  • resistenze elettriche corazzate nel cielo e sotto la platea,
  • controllo digitale della temperatura e modulazione indipendente della potenza del cielo e della platea;
  • programmazione cotture;
  • avvisatore acustico di fine cottura;
  • accensione del forno programmabile con conto alla rovescia;
  • termostato di sicurezza;
  • ventola di raffreddamento;
  • accessibilità facilitata a tutti i componenti elettrici;
  • in fase di trasporto e di installazione, possibilità di ruotare il forno sul supporto munito di ruote portando l’ingombro a 79 cm di larghezza e 190 cm di altezza per consentire il transito attraverso le normali porte;
  • mantenere tra il forno e le altre apparecchiature o materiali infiammabili, una distanza minima di almeno 50 mm;
  • assorbimento massimo: Kw max 14,6;
  • consumo medio: kW/h 9.

Marchio CE

Made in ITALY

Accessori/optional
Codice/foto
descrizione
Prezzo/Consegna
CU-KGT110NT
TECHNOCHEF- Cappa di aspirazione per forno pizza, Mod.KGT110NT
Cappa di aspirazione per forno pizza, Peso 48 Kg, dim.mm.1310x1290x500h
CU-KGT110AS
TECHNOCHEF- Cappa di aspirazione motorizzata per forno pizza, Mod.KGT110AS
Cappa di aspirazione motorizzata per forno pizza, V 230/1, kW 0,13, Peso 51 Kg, dim.mm.1310x1290x500h

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