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TECNODOM - Forno Convezione Vapore Elettrico Digitale 5 Teglie GN 1/1 o cm 60x40, mod. NERONE MID 5 DIG.

FORNO CONVENZIONE-VAPORE elettrico,Ventilato, Professionale per GASTRONOMIA e PASTICCERIA, capacità 5 TEGLIE Gastro-Norm 1/1 o mm.600x400 (escluse), COMANDI DIGITALI, 9 progammi di cottura, V.400/3+N, Kw.6,45, Peso 87 Kg, dim.mm.840x910x750h.

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Codice
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Prezzo/Consegna
TD-FEDL05NEMIDVH2O - NERONE
FORNO CONVENZIONE-VAPORE elettrico,Ventilato, Professionale per GASTRONOMIA e PASTICCERIA, capacità 5 TEGLIE Gastro-Norm 1/1 o mm.600x400 (escluse), COMANDI DIGITALI, 9 progammi di cottura, V.400/3+N, Kw.6,45, Peso 87 Kg, dim.mm.840x910x750h
€ 1.683,99 + IVA
Spedizione in Italia: compresa
Consegna: da 8 a 15 giorni

Descrizione professionale

FORNO CONVEZIONE-VAPORE ELETTRICO per GASTRONOMIA e PASTICCERIA, Linea NERONE, versione con COMANDI DIGITALI, disponibile con e senza DISPOSITIVO di UMIDIFICAZIONE:



  • interno ed esterno in acciaio inox con finiture esterne in Scoth Bright;
  • camera con angoli arrotondati;
  • dimensione camera mm 680x480x440h;
  • capacità 5 teglie Gastro-Norm 1/1 o da mm 600x400 (escluse), passo 80 mm;
  • ventilazione in camera di cottura con ventola ad inversione di marcia;
  • distribuzione del vapore a micro particelle in modo uniforme;
  • termostato regolabile da 50° a 280°;
  • pannello di controllo digitale;
  • scheda elettronica con 9 programmi di cottura;
  • sonda a spillone per cottura al cuore e cotture a Δ T°;
  • sistema di recupero della condensa del vetro della porta con evaporazione automatica;
  • camera interna e scocca separata per eliminazione dilatazioni termiche;
  • sistema cottura semistatica con pietra refrattaria italiana;
  • quadro elettrico ad estrazione e manutenzione rapida;
  • apertura porta a destra ( a sinistra su richiesta);
  • porta fredda con vetri a basso emissivo (vetro interno apribile);
  • sistema di raffreddamento rapido a porta aperta;
  • sensore ad apertura porta;
  • sistema di ripetizione ciclo di cottura;
  • iniezione del vapore manuale o automatica a tempo programmabile;
  • digitalizzazione facile per lettura delle fasi di cottura;
  • illuminazione interna;
  • guarnizione porta ad incastro.

Marchio CE
Made in ITALY

Scheda tecnica
Alimentazione elettrica
Trifase
Volts
V 400/3 +N
Frequenza (Hz)
50
Peso netto (Kg)
87
Peso lordo (Kg)
109
Larghezza (mm)
840
Profondità (mm)
910
Altezza (mm)
750

Descrizione professionale

FORNO CONVEZIONE-VAPORE ELETTRICO per GASTRONOMIA e PASTICCERIA, Linea NERONE, versione con COMANDI DIGITALI, disponibile con e senza DISPOSITIVO di UMIDIFICAZIONE:



  • interno ed esterno in acciaio inox con finiture esterne in Scoth Bright;
  • camera con angoli arrotondati;
  • dimensione camera mm 680x480x440h;
  • capacità 5 teglie Gastro-Norm 1/1 o da mm 600x400 (escluse), passo 80 mm;
  • ventilazione in camera di cottura con ventola ad inversione di marcia;
  • distribuzione del vapore a micro particelle in modo uniforme;
  • termostato regolabile da 50° a 280°;
  • pannello di controllo digitale;
  • scheda elettronica con 9 programmi di cottura;
  • sonda a spillone per cottura al cuore e cotture a Δ T°;
  • sistema di recupero della condensa del vetro della porta con evaporazione automatica;
  • camera interna e scocca separata per eliminazione dilatazioni termiche;
  • sistema cottura semistatica con pietra refrattaria italiana;
  • quadro elettrico ad estrazione e manutenzione rapida;
  • apertura porta a destra ( a sinistra su richiesta);
  • porta fredda con vetri a basso emissivo (vetro interno apribile);
  • sistema di raffreddamento rapido a porta aperta;
  • sensore ad apertura porta;
  • sistema di ripetizione ciclo di cottura;
  • iniezione del vapore manuale o automatica a tempo programmabile;
  • digitalizzazione facile per lettura delle fasi di cottura;
  • illuminazione interna;
  • guarnizione porta ad incastro.

Marchio CE
Made in ITALY

Accessori/optional
Codice/foto
descrizione
Prezzo/Consegna
TD-FOGRGGN
Griglia cromata GN 1/1
Griglia cromata Gastro-Norm 1/1 (mm 530x325)
€ 33,11 + IVA
Spedizione in Italia: calcolata nel carrello
Consegna: da 4 a 9 giorni
TD-FOGRGPS
Griglia Cromata Pasticceria
Griglia cromata per pasticceria (mm 600x400)
€ 41,39 + IVA
Spedizione in Italia: calcolata nel carrello
Consegna: da 4 a 9 giorni
TD-FOTGLPAS
Teglia Alluminio Pasticceria
Teglia in alluminio per pasticceria (mm 600x400)
€ 53,28 + IVA
Spedizione in Italia: calcolata nel carrello
Consegna: da 4 a 9 giorni
TD-BIGN1/1-65
Bacinella inox GN 1/1
Bacinella inox Gastro-Norm 1/1 (mm 530x325x65h)
€ 57,37 + IVA
Spedizione in Italia: calcolata nel carrello
Consegna: da 4 a 9 giorni
TD-KITPIETRANEGN
Piastra in pietra refrattaria GN 1/1
Piastra in pietra refrattaria Gastro-Norm 1/1 (mm 530x325x15)
€ 208,95 + IVA
Spedizione in Italia: calcolata nel carrello
Consegna: da 4 a 9 giorni
TD-KITPIETRANEPS
Piastra in pietra refrattaria
Piastra in pietra refrattaria, dim.mm.600x400x15
€ 272,74 + IVA
Spedizione in Italia: calcolata nel carrello
Consegna: da 4 a 9 giorni
TD-NEF0M
Technochef - SUPPORTO BASE per FORNI NERONE MID
Supporto per forni NERONE MID, con 10 coppie guide per griglie e teglie GN 1/1 e 600x400mm, dim.mm 840x770x850h
€ 378,95 + IVA
Spedizione in Italia: calcolata nel carrello
Consegna: da 4 a 9 giorni

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Spedizione in Italia: calcolata nel carrello
Consegna: da 15 a 25 giorni
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Consegna: da 3 a 6 giorni
Categorie
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