Macchina Sottovuoto a Campana Professionale, Barra 40 cm, Mod.ECO40

MACCHINA CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO a CAMPANA da banco, Linea ECOVAC:

• realizzata in acciaio inox;
• camera vuoto da mm 410x450x220h, realizzata in acciaio inox stampata in unico pezzo con angoli arrotondati per la massima igiene e facilità di pulizia;
• barra saldante da mm 400, estraibile;
• ciclo di saldatura rapido e con tempo regolabile;
• pannello comandi digitale con 9 programmi memorizzabili;
• pompa vuoto da 20/24 metri/cubi/ora;
• coperchio vasca trasparente con sollevamento automatico a mezzo pistoni;
• 1 programma per la marinatura della carne;
• Barra saldante con cablaggi completamente removibile;
• Sistema di autopulizia/riscaldamento della pompa per un gestione ottimale della confezionatrice, con relativa riduzione dei tempi e costi di manutenzione;
• Sistema di contacicli per gestione della manutenzione generale dell’apparecchio;
• Funzione GASTROVAC per la realizzazione del vuoto esterno in contenitori GN;
• Funzione EXTRAVAC, che offre una seconda fase di vuoto della durata di 5 secondi (particolarmente indicata per la carne macinata e disossata);
• Arresto/saldatura rapida;
• Carter con apertura a 90° per facilitare l’accesso all’interno della confezionatrice;
• Pianali di riempimento di serie;
• Cerniere regolabili.

• Nota: Possibilità di vuoto esterno con l'utilizzo di buste goffrate, (come visibile in foto).

OPTIONAL/ACCESSORI:

• Possibilità di vuoto in contenitori esterni o bacinelle gastro-norm mediante apposito kit - Cod. EMATUBOGN.
• Predisposizione per kit gas inerte - Cod. EMGASINERTE.
• Barra Saldante con Sollevamento a pistone - Cod. EMBSP.
• Barra Saldante con taglio eccedenza busta (sfrido) - Cod. EMTS.
• Barretta ferma campana - Cod.EMBF.
• Piano inclinato per confezionamento liquidi - Cod.EMPI.
• Carrello per supporto macchina - Cod.EMCR.

Marchio CE

Made in Italy