TECHNOCHEF - Pentola Cilindrica a Gas da lt.100, Riscaldamento indiretto, Mod.G9P10I

PENTOLA CILINDRICA a GAS da lt.100, Linea MAXIMA 900, Serie HIGH-TECH, con riscaldamento indiretto:

• piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304;
• interno in acciaio inox;
• recipiente di cottura in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10, fondo in acciaio inox AISI 316 con spessore 20/10;
• intercapedine con fondo e pareti in acciaio inox AISI 304, fondo spessore 20/10, pareti spessore 15/10;
• riscaldamento di tipo indiretto con vapore a bassa pressione (0,5 bar), generato da bruciatori tubolari in acciaio inox a combustione ottimizzata, con valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta;
• pressione dell'intercapedine regolata da un pressostato che riduce il consumo dell'acqua;
• sfiato sovrappressione dell'intercapedine attraverso una valvola interna;
• spie di monitoraggio costante del livello dell'acqua nell'intercapedine;
• rubinetti di rabbocco acqua calda e fredda posti sul piano di lavoro con becco erogatore snodabile per il riempimento e il lavaggio del recipiente e dell’intercapedine;
• rubinetto di scarico da 2 pollici in ottone cromato con maniglia atermica;
• regolazione della temperatura tramite rubinetto con minimo e massimo.

In Dotazione:

• Accensione elettrica

Marchio CE

Made in ITALY